Sečuánske korenie (Zanthoxylum simulans) je atraktívny a zároveň úžitkový ker pochádzajúci z Ázie. Pestuje sa pre aromatické plody, ktoré patria medzi základné koreniny ázijskej kuchyne. Ich chuť je jedinečná – kombinácia citrusovej arómy, jemnej pikantnosti a typického „mravčenia“ na jazyku. Rastlina je veľmi odolná a dobre znáša naše klimatické podmienky vrátane mrazov. Dorastá do menšieho stromu alebo hustého kra, ktorý má dekoratívny vzhľad počas celého roka. Na jar zaujme sviežimi listami, v lete kvitne drobnými kvetmi a na jeseň dozrievajú výrazné červené plody, ktoré sú zároveň ozdobou záhrady. Po usušení sa plody otvárajú a uvoľňujú aromatické šupky používané ako korenie. Okrem kulinárskeho využitia má rastlina aj okrasnú funkciu a hodí sa do moderných jedlých záhrad, prírodných výsadieb alebo ako netradičný živý plot. Je nenáročná na pôdu, dobre znáša sucho a vyžaduje len minimálnu starostlivosť. Vďaka svojej originalite je ideálnou voľbou pre pestovateľov, ktorí chcú rozšíriť sortiment o netradičné a perspektívne druhy.