Dozrieva už pred polovicou augusta. Bobule sú jemne aromatické, veľmi vyváženej chuti a majú tenkú šupku a chrumkavú dužinu, ktorá sa v ústach dobre rozplýva. Semená pri konzumácii takmer necítiť, preto odrodu Ester možno prakticky považovať za bezsemennú. Strapce tvorí veľké (v priemere 335 gramov) a v hornej časti široké. Sú plné, no jednotlivé bobule sa nedeformujú.                                                                          Dobre sa jej darí aj v kamenistých, piesočnatých a štrkovitých pôdach. Vďaka svojmu skorému dozrievaniu je vhodná aj do znevýhodnených polôh, napríklad na severnej hranici vinárskych regiónov alebo na otvorených plochách s čiastočným zatienením. Jej listy sa na jeseň vyfarbujú do žiarivo-červena, preto plní aj dekoratívnu funkciu.