Stromy rastú vitálne a kompaktne, dobre sa tvarujú. Odroda Sabrina dozrieva v zaujímavom termíne 1 týždeň po odrode Burlat, čo je približne v polovici júna, kedy dozrieva máloktorá zo súčasných odrôd. Je vysoko úrodná. Plody sú veľké (10 – 11 g), žiarivočervenej farby, s chuťou lepšou ako konferenčné odrody, porovnateľnou s odrodou Grace Star. Je lahodná, sladká. Plody sa dobre prepravujú aj skladujú v chladničke. Odroda vykazuje odolnosť voči praskaniu. Odroda je samoopelivá.