Zemolez kamčatský Doč Velikana (v preklade Dcéra obra) patrí medzi najvýznamnejšie moderné ruské veľkoplodé odrody vyšľachtené na renomovanej Bakčarskej šľachtiteľskej stanici v Tomskej oblasti. Bola vyšľachtená predovšetkým s dôrazom na mimoriadne veľké plody, vysokú úrodnosť, výbornú dezertnú chuť a dobrú odolnosť voči nepriaznivým klimatickým podmienkam. V súčasnosti patrí medzi najobľúbenejšie odrody nielen v Rusku, ale aj v strednej Európe a často sa odporúča do intenzívnych výsadieb aj domácich záhrad.

Rastie ako stredne silný až silný ker s pomerne vzpriameným, neskôr mierne rozložitým habitusom. V dospelosti dorastá približne 1,5 až 1,8 m do výšky a približne 1,3 až 1,6 m do šírky. Vytvára pevné kostrové konáre, ktoré dobre znášajú vysokú násadu plodov a umožňujú aj mechanizovaný zber. Ker si dlhodobo zachováva dobrú vitalitu a pravidelnú rodivosť.

Kvitne veľmi skoro, spravidla koncom marca až začiatkom apríla. Kvety sú drobné, svetložlté až žltobiele a vynikajú vysokou odolnosťou voči jarným mrazom. Rovnako ako ostatné odrody zemolezu kamčatského je cudzoopelivá, preto na dosiahnutie maximálnej úrody vyžaduje opeľovača. Za vhodných opeľovačov sa považujú najmä Bakčarskij Velikan, Jugana, Vostorg, Silginka a ďalšie odrody kvitnúce v rovnakom období.

Plody dozrievajú v druhej polovici júna, pričom dozrievanie býva pomerne rovnomerné. Bobule patria medzi najväčšie v sortimente bakčarských odrôd. Sú podlhovasto oválne až mierne hruškovité, tmavomodré s výrazným sivomodrým voskovým povlakom. Priemerná hmotnosť plodov dosahuje približne 1,8 až 2,5 g, pričom jednotlivé bobule môžu byť ešte väčšie. Dužina je pevná, veľmi šťavnatá, jemná a harmonicky sladkokyslá bez výraznej horkosti. Plody sú vhodné na priamy konzum aj na ďalšie spracovanie, dobre znášajú transport a majú nadpriemernú skladovateľnosť. Opadávanie plodov je len mierne.

Plody obsahujú vysoké množstvo vitamínu C, antokyánov, polyfenolov, flavonoidov a ďalších biologicky aktívnych látok, ktoré patria medzi významné prírodné antioxidanty. Sú vhodné na priamy konzum, výrobu džemov, sirupov, štiav, vína, mrazenie aj sušenie.

Najlepšie prosperuje na slnečných stanovištiach s humóznou, dobre priepustnou a primerane vlhkou pôdou. Nevyžaduje kyslé pôdy ako kanadské čučoriedky a spoľahlivo rastie približne pri pH 5,5 až 7,5. Rastliny sú nenáročné na pestovanie a pri bežnej agrotechnike si prakticky nevyžadujú chemickú ochranu.

Doč Velikana patrí medzi mimoriadne mrazuvzdorné odrody. Dospelé kry bez problémov znášajú zimné teploty približne –40 °C, pričom kvety odolávajú jarným mrazom približne do –7 až –8 °C. Zároveň vykazuje veľmi dobrú prirodzenú odolnosť voči bežným chorobám a škodcom.

Doč Velikana predstavuje jednu z najhodnotnejších veľkoplodých bakčarských odrôd. Vyniká kombináciou veľmi veľkých atraktívnych plodov, výbornej dezertnej chuti, vysokej úrodnosti, dobrej skladovateľnosti a mimoriadnej mrazuvzdornosti. Je vhodná pre drobných pestovateľov aj profesionálne plantáže a patrí medzi najperspektívnejšie odrody zemolezu kamčatského dostupné v súčasnosti.