Spravodaj 1/07 – Podpriemerná zásoba jabĺk v ČR

Podľa Ministerstva poľnohospodárstva ČR v spolupráci s Ovocinárskou úniou ČR sa k 1.2.2007 nachádzalo v skladoch pestovateľov a skladovateľov spolu 25 311 ton českých konzumných jabĺk. Táto zásoba je sice medziročne vyššia o 17%, úroda v roku 2005 však bola výrazne ovplyvnená jarnými mrazmi a bola najnižšia za posledných 10 rokov. Presnejšie je preto porovnanie s päťročným priemerom, ktorý eliminuje klimatické výkyvy. V tomto porovnaní je zásoba o 8% nižšia. Do konca skladovacieho obdobia môže trh spotrebovať ešte viac jako 50 tisíc ton jabĺk. Český trh tak bude pokrývať túto potrebu maximálne z polovice.

            Odbytové ceny, za ktoré momentálne ovocinári predávajú, sa pohybujú v závislosti od odrody a kvality od 9 do 16 Kč/kg. Cena je oproti minulému roku mierne vyššia a pokrýva náklady na pestovanie a distribúciu. Vyššie ceny sa dosahujú u zelených a žltých odrôd vysokej kvality (Golden Delicious).

Aj napriek veľkej úrode v záhradách sa neprejavilo veľké zásobenie. Kvalita jabĺk zo samozásobenia bola jednou z najhorších za posledné roky a vo väčšine prípadov skončili tieto jablká v spracovniach alebo zhnili.

Zásoby jabĺk v EÚ-15 sú o 10% nižšie, najvýznamnejšíe producentské krajiny ohlásili nižšie zásoby (Francúzsko -17%, Taliansko -6%). Ceny na týchto trhoch mierne narastajú. Dôležitým momentom vo vývoji cien v ďalších mesiacoch bude ponuka čerstvých jabĺk z úrody z južnej pologule, ktoré sa začnú onedlho objavovať na trhu EÚ.

/zdroj: Marketing ovoce, ČR/