Spravodajstvo a reportáže

ANANÁS Účinky : Má vysoký obsah enzýmov, najmä bromelínu. Tieto enzýmy pomáhajú pri uzdravovaní, zmierňujú rozličné zápaly a zlepšuje trávenie. Urýchľuje spaľovanie tukov a zabraňuje tvorbe tukového tkaniva. Odvodňuje organizmus a zmierňuje opuchy. Pomáha pri črevných poruchách a hnačke. Odstraňuje starecké škvrny. Zvyšuje hladinu bielkovín v celom organizme. Okrem vitamínu B12 a E poskytuje aj […]

        Bulharsko je hornatá krajina s bohatou históriou. Päťdesiat až sto kilometrové horské prechody, rázovitý vidiek, prekrásne pláže, rozmáhajúca sa infraštruktúra. História Bulharska je však pevne spätá aj so záhradníctvom, je preto logické, že sme si pre spoznávanie vybrali práve túto krajinu. Týždeň brázdenia krajinou, takmer 5 000 najazdených kilometrov, ale hlavne množstvo ovocinárskych zážitkov.. […]

Situáciu ohľadne kvality ponúkaného ovocia v našich hypermarketoch je asi zbytočné niekomu vysvetľovať. Celoročne dostupný výber najrozmanitejšieho ovocia v týchto súčasných maloobchodných monopoloch prináša so sebou rad výhod, ale i nevýhod. Akciový tovar, zľavy, všetok tovar pod jednou strechou – to všetko si podmanilo súčasnú konzumnú spoločnosť veľmi rýchlo a jednoducho. Bez toho aby si […]

V severských krajinách západnej Európy sa v posledných rokoch, na rozdiel od situácie u nás, kladie čoraz väčší dôraz na ekológiu. V Švédsku o tom svedčí nielen nespočetné množstvo bicyklov ako alternatívy áut či ekologické palivá (etanol, rastlinné oleje) na každej benzínovej stanici, ale tiež ponuka ekologického ovocia (najmä jabĺk)na pultoch hypermarketov. Ich cena je síce niekoľkonásobne vyššia ako cena […]

Zo skupiny Jonagold, prípadne Jonagored, sa skladuje v EÚ ešte priemerné množstvo 400 000 ton. Elstar predstavuje hlavnú odrodu pestovateľských oblastí severne od Álp. Stav u Galy vykazuje oproti vlaňajšku deficit približne 40 000 ton a mal by byť garantovaný plynulý prechod k tovaru zo zámoria. To isté je možné očakávať aj u odrody Braeburn. Zásoba skoro 20 000 ton […]

Podľa Ministerstva poľnohospodárstva ČR v spolupráci s Ovocinárskou úniou ČR sa k 1.2.2007 nachádzalo v skladoch pestovateľov a skladovateľov spolu 25 311 ton českých konzumných jabĺk. Táto zásoba je sice medziročne vyššia o 17%, úroda v roku 2005 však bola výrazne ovplyvnená jarnými mrazmi a bola najnižšia za posledných 10 rokov. Presnejšie je preto porovnanie s päťročným priemerom, ktorý eliminuje klimatické výkyvy. […]

  Trendy v škôlkárskej výrobe a marketingu ovocných výpestkov sa v jednotlivých krajinách rôznia. Závislé sú od módy, marketingu výrobných či distribučných spoločností, požiadaviek trhu, ekonomickej sily, ale najmä od cieľovej skupiny zákazníkov. V Nemecku dnes už v záhradných centrách nenájdete voľnokorenné výpestky ovocných či iných drevín. Nemecký zákazník, ekonomicky i uvedomelo silný, vyžaduje najvyššiu kvalitu, stopercentný zdravotný stav a ujateľnosť. Materiál […]

            V Dánsku nie sú pre ovocinárstvo vďaka severskému podnebiu vytvorené ideálne podmienky. Ovocinárska výroba ako taká je minimálna a väčšina predávaného ovocia sa nakupuje z iných krajín sveta. Vo väčšej miere sa tu pestujú najmä odolné druhy drobného ovocia ako jahody, ríbezle, maliny, dajú sa nájsť tiež jabloňové, hruškové či slivkové sady. U jabloní zaostáva tiež odrodová […]

            V dňoch 16. a 17. januára sa konali v kultúrnom centre Aldis v  Hradci Králové Tradiční ovocnářské dny. Toto podujatie, organizované pod záštitou  VŠÚO Holovousy a OÚ ČR, je  už každoročne najväčšou ovocinárskou akciou v Českej republike a na Slovensku. Zúčastnilo sa na nej vyše 300 účastníkov z Českej republiky, nechýbala však ani pomerne vysoká účasť slovenských ovocinárov. Vidieť […]

            Vďaka mojej bývalej aj súčasnej práci mám to nesmierne šťastie, že môžem hodne cestovať. Ba priam musím, nakoľko moja práca si to nevyhnutne vyžaduje. Niekoho by neustále cestovanie možno otravovalo, mňa však napĺňa. Spoznávanie nových krajín, nových ľudí, nových mentalít. Sledovať pokrok a vývoj a zmeny keď sa tam s odstupom času vraciate. Nebolo tomu […]

Pri našej práci veľa cestujeme. Spoznávame množstvo miest, ľudí, charakterov,špecifík, miestnych zvykov,… Nedá mi nepodeliť sa s niektorými zážitkami, či už formou fotografie alebo písaného slova, so svojím okolím. Prinášame Vám pár vinárskych postrehov z vybraných pivníc…        Galafruit Malá Tŕňa Firma Galafruit obhospodaruje pivnice a vinice, ktoré boli súčasťou bývalého štátneho podniku Tokaj. […]

O tom, že výstavou ovocia a zeleniny sa nemusia vždy rozumieť iba v pravidelných odstupoch naukladané pestovateľské úspechy záhradkárov na naškrobenými obrusmi potiahnutých erárnych stoloch miestnej sály, sa presvedčili návštevníci miestnej výstavy ovocia a zeleniny v Oslanoch. Výstava pod názvom Jesenná pokladnica sa konala v dňoch 15. až 22. októbra 2006 a získala si nadšený ohlas zo strany širokej verejnosti. Organizátori – […]