Vynikajúca moderná odroda plodiaca veľmi veľké fialovočierne bobule na dlhých strapcoch. Plody zo strapcov neopadávajú, ale vydržia veľmi dlho aj v plnej zrelosti. Sú sladké a voňavé. Ríbezľa Ben Sarek rodí počas júla a augusta, pričom najväčšiu rodivosť má okolo polovice júla. Plody čiernych ríbezlí sa vyznačujú vysokým obsahom vitamínov C, B, A, vápnika, železa a ďalších dôležitých mikroprvkov. Dorastá do výšky 1,5 m. Je samoopelivá a odolná voči múčnatke.