‚Ferragnes‘ je jedna z najvýznamnejších francúzskych odrôd mandlí, vyšľachtená vo výskumnom ústave INRA v Bordeaux. Vznikla krížením odrôd ‚Cristomorto‘ × ‚Ai‘ a od svojho uvedenia na trh patrí medzi najrozšírenejšie komerčné odrody v Európe. Preslávila sa predovšetkým veľmi kvalitnými plodmi, neskorým kvitnutím a pravidelnou vysokou úrodnosťou.

Rastie stredne bujne až bujne a vytvára vzpriamený strom s neskôr širšou, dobre presvetlenou korunou. Do rodivosti nastupuje pomerne skoro a následne rodí pravidelne a bohato. Kvitne neskoro, čím výrazne znižuje riziko poškodenia kvetov jarnými mrazmi. Odroda je cudzoopelivá, preto potrebuje vhodného opeľovača. Najčastejšie sa vysádza spolu s odrodou ‚Ferraduel‘, s ktorou sa navzájom veľmi dobre opeľujú. Vhodnými opeľovačmi sú aj ‚Lauranne‘ alebo ‚Texas‘.

Plody sú veľké až veľmi veľké, podlhovasto oválne, s tvrdou a pevnou škrupinou, ktorá spoľahlivo chráni jadro pred škodcami aj mechanickým poškodením. Jadro je veľké, pravidelného tvaru, svetlohnedé a tvorí vysoký podiel z hmotnosti plodu.

Chuť jadier je jemná, sladká, bez horkosti, s typickou mandľovou arómou. Jadrá majú vysoký obsah kvalitných olejov, bielkovín a vitamínu E, preto sú vhodné na priamu konzumáciu aj do cukrárstva, pekárstva a na výrobu mandľových výrobkov.

Dozrieva v druhej polovici septembra, podľa klimatických podmienok pestovateľskej oblasti. Plody sa po dozretí ľahko uvoľňujú z oplodia a sú vhodné na ručný aj mechanizovaný zber.

Najlepšie prospieva na slnečných, teplých a chránených stanovištiach s priepustnou, hlbšou pôdou. Neznáša dlhodobé zamokrenie ani ťažké ílovité pôdy. Vďaka neskorému kvitnutiu patrí medzi najspoľahlivejšie odrody aj v oblastiach, kde sa občas vyskytujú jarné mrazy.

Mrazuvzdornosť dreva dosahuje približne −25 °C, pričom neskoré kvitnutie výrazne znižuje riziko poškodenia kvetov nízkymi teplotami.

‚Ferragnes‘ patrí medzi najlepšie svetové odrody mandlí. Vyniká pravidelnou vysokou úrodnosťou, veľmi kvalitnými veľkými jadrami, neskorým kvitnutím a spoľahlivou rodivosťou. V kombinácii s odrodou ‚Ferraduel‘ tvorí jednu z najosvedčenejších pestovateľských dvojíc pre záhradkárov aj profesionálne výsadby.