‚Tuono‘ je jedna z najvýznamnejších talianskych odrôd mandľovníka, vyšľachtená v regióne Apúlia (Puglia). Patrí medzi najrozšírenejšie odrody v Stredomorí a stala sa významným rodičom mnohých moderných kultivarov. Najväčšou prednosťou odrody je neskoré kvitnutie, ktoré výrazne znižuje riziko poškodenia jarnými mrazmi, a samoopelivosť, vďaka ktorej spoľahlivo rodí aj bez prítomnosti inej odrody.

Strom rastie stredne bujne až bujne a vytvára rozložitú, dobre presvetlenú korunu. Do rodivosti nastupuje pomerne skoro a následne prináša vysoké a pravidelné úrody. Kvitne neskoro, zvyčajne o 1 až 2 týždne neskôr než skoré odrody mandlí. Odroda je samoopelivá, preto nevyžaduje opeľovača. Napriek tomu môže prítomnosť ďalších neskoro kvitnúcich odrôd, ako Ferragnès alebo Supernova, prispieť k ešte vyššej úrode.

Plody sú stredne veľké až veľké, podlhovasto oválne a veľmi vyrovnané. Škrupina je tvrdá, pevná a dobre chráni jadro pred mechanickým poškodením aj škodcami. Plody sa po dozretí ľahko uvoľňujú z popraskaného oplodia, čo uľahčuje zber.

Jadro je veľké, svetlé, sladké a veľmi kvalitné. Vyznačuje sa jemnou mandľovou arómou, vysokým obsahom olejov a výbornou chuťou. Je vhodné na priamy konzum, praženie, cukrárske spracovanie, výrobu marcipánu, mandľovej múky aj mandľového mlieka. Vďaka vysokej kvalite patrí medzi najžiadanejšie odrody v potravinárskom priemysle.

Dozrieva v druhej polovici septembra, podľa klimatických podmienok pestovateľskej oblasti. Plody sa vyznačujú dobrou skladovateľnosťou a pri správnom uskladnení si dlhodobo zachovávajú svoju kvalitu.

Najlepšie sa jej darí na slnečných, teplých a vzdušných stanovištiach s hlbokou, dobre priepustnou pôdou. Veľmi dobre znáša letné sucho, nevyhovujú jej však zamokrené a ťažké ílovité pôdy. Vďaka neskorému kvitnutiu je vhodná aj do oblastí, kde sa občas vyskytujú neskoré jarné mrazy.

Mrazuvzdornosť dosahuje približne −20 °C. Odroda sa vyznačuje dobrou odolnosťou voči suchu, vysokou vitalitou a spoľahlivou rodivosťou. Tvrdá škrupina zároveň poskytuje jadru dobrú ochranu pred poškodením a napadnutím škodcami.

‚Tuono‘ patrí medzi najvýznamnejšie svetové odrody mandľovníka. Vyniká samoopelivosťou, neskorým kvitnutím, vysokou a pravidelnou úrodnosťou, kvalitnými sladkými jadrami a výbornou prispôsobivosťou rôznym pestovateľským podmienkam. Je ideálnou voľbou pre záhradkárov aj profesionálnych pestovateľov, ktorí požadujú spoľahlivú odrodu s vysokou úžitkovou aj trhovou hodnotou.