Galachad (Галахад) patrí medzi najperspektívnejšie veľmi skoré stolové odrody viniča vyšľachtené vo Všeruskom výskumnom ústave vinohradníctva a vinárstva J. I. Potapenka v Novočerkassku (Rusko). Vznikol krížením [(Talisman × Vostorg) × Vostorg Muškatny], pričom cieľom šľachtenia bolo spojiť veľmi skoré dozrievanie, veľké atraktívne bobule, vysokú odolnosť a výbornú chuť.

Rastie stredne silno až silno a vytvára dobre rozvetvené kry s výborne vyzrievajúcim drevom. Do rodivosti nastupuje veľmi skoro a prináša pravidelné, vysoké úrody. Vzhľadom na vysokú plodnosť je vhodné pri bohatej násade strapcov úrodu mierne regulovať, aby sa dosiahla maximálna veľkosť bobúľ a špičková kvalita hrozna.

Strapce sú veľké až veľmi veľké, valcovito-kužeľovité až kužeľovité, stredne husté, s priemernou hmotnosťou 800–1200 g. Bobule sú veľmi veľké, oválne až vajcovité, s hmotnosťou približne 10–12 g. Šupka je tenká, svetložltá až jantárovožltá, na plnom slnku získava atraktívny zlatistý odtieň. Dužina je mäsitá, pevná, chrumkavá a veľmi šťavnatá. Chuť je harmonická, jemne ovocná, veľmi príjemná, s výborne vyváženým pomerom cukrov a kyselín. Obsah cukrov dosahuje približne 18–21 %.

Dozrieva veľmi skoro, zvyčajne na prelome júla a augusta až v prvej dekáde augusta, približne za 95–110 dní od začiatku vegetácie, podľa pestovateľskej oblasti.

Kvety sú obojpohlavné, takže odroda je spoľahlivo samoopelivá a nevyžaduje opeľovača.

Galachad sa vyznačuje veľmi dobrou odolnosťou voči peronospóre, múčnatke aj sivej hnilobe. Mrazuvzdornosť dosahuje približne –25 °C, preto patrí medzi spoľahlivé odrody vhodné aj do okrajových vinohradníckych oblastí.

Najlepšie sa mu darí na slnečných a teplých stanovištiach s priepustnou, výživnou pôdou. Je vhodný na pestovanie vo vinohradoch, na pergolách aj pri stenách domov. Vďaka vysokej kvalite strapcov, veľmi skorému dozrievaniu a dobrej transportovateľnosti je vhodný aj na trhovú produkciu.

Galachad je špičková stolová odroda určená predovšetkým na priamy konzum. Vyniká veľmi skorým dozrievaním, mimoriadne veľkými jantárovými bobuľami, výbornou harmonickou chuťou, vysokou odolnosťou a pravidelnou rodivosťou, vďaka čomu patrí medzi najlepšie moderné biele stolové odrody ruského šľachtenia.